„Mein Eindruck ist, dass es in Deutschland zu wenig naturwissenschaftliche Allgemeinbildung gibt“, sagte sie dem Magazin „Apotheken Umschau“ (4A/2023). „Es gab lange die falsche Vorstellung, die Naturwissenschaften hätten nicht so viel mit dem echten Leben zu tun.“
Für sie als Chemikerin sei die Chemie eine „sehr lebensnahe Wissenschaft“. So sei zum Beispiel Backen Chemie. „Aber das Klischee aus der Schule `Das brauch ich doch nie wieder` ist bei den Naturwissenschaften leider sehr ausgeprägt“, fügte Nguyen-Kim hinzu.