„Nordsee“ spürt kaum Interesse an nachhaltig gefangenem Fisch
Nachhaltig gefangener oder gezüchteter Fisch ist nach Ansicht des Geschäftsführers der Restaurantkette Nordsee kein Verkaufsargument.
„Es mag den gesellschaftlichen Anspruch nach nachhaltig gefangenem oder gezüchtetem Fisch geben, aber im täglichen Geschäft ist das nur selten ein Thema“, sagte Nordsee-Chef Kai Bordel den Zeitungen der Funke-Mediengruppe (Dienstagausgaben).
„Nordsee“ spürt kaum Interesse an nachhaltig gefangenem Fisch Weiterlesen »